I più affermati nutrizionisti affermano che le proprietà chiave dell’Aloe Vera risiedono nel suo succo ricco di una classe di zuccheri a lunga catena identificati con il nome di Mucopolisaccaridi.

Gli MPS sono zuccheri fondamentali per l’organismo, sono paragonati ai mattoni di una casa. Essi si trovano in ogni singola cellula del nostro corpo e di solito vengono prodotti nei primi dieci anni di vita, successivamente occorre affidarsi a fonti esterne. La pianta più indicata è l’Aloe Vera.